进入五月份，随着气温的逐渐升高，果市的销售也出现了两头热销的行情，一边是西瓜、甜瓜等价格在2元/公斤左右的大众水果，一边是价格在20元/公斤左右的樱桃、荔枝等高档水果，而椪柑、蜜柚等柑桔类水果在本月已退出果市，西瓜、甜瓜、樱桃、桃子、杏成为果市新的销售主力，其上市量与日俱增，品种也不断丰富。据本月对上市水果的数据监测，总体上市量为1.71万吨，与上月相比，上涨了18.27%。与去年同期相比，上涨了18.32%。具体分析如下:
西瓜：本月西瓜的上市量达8557余吨，比四月份上涨了78.99%，比去年同期上涨了32.35%。品种主要为来自 省大棚产京欣、丰乐西瓜，而南方瓜在本月中旬也已逐渐退市。本地瓜的蜂拥上市，使其价格也像坐滑梯一样，一天一个价，至本月中旬，随着本地瓜上市量的逐渐稳定，价格也趋于平稳，平均售价在1.6元/公斤。预计进入六月份，随着露天西瓜的陆续上市，瓜价也将逐渐下调。
甜瓜：本月甜瓜的上市量达2624余吨，与四月份相比，不仅上市量大幅增加，品种也不断丰富，除了大家熟悉的“京甜”、“面瓜”、“盛开花”等品种外，又新增了“珍珠蜜”、“甜宝”等新品种，从销售走势上看，还是老品种略胜一筹。其价格也因上市量的不断增加，从月初的6元/公斤降至3.6元/公斤。
樱桃：本月樱桃的上市量达714余吨。其中上半月主要以潍坊、平度等地的大樱桃为主，随着烟台大樱桃及枣庄等地小樱桃的陆续上市，樱桃迎来了其上市高峰，同时也使樱桃的价格不断下跌。烟台大樱桃因个头大、口感好而深受消费者认可，销售异常看好；而一筐筐小巧玲珑的小樱桃，虽然销售周期较短，但价格便宜，其销售势头一度盖过了大樱桃，也因其“来去匆匆”,所以对大樱桃的销售没有产生太大的影响。后期将主要以烟台大樱桃为主，价格将呈下降趋势。
荔枝：按常规，本应在本月初就上市的国产荔枝，到本月中旬才陆续上市，比去年迟到了半个多月。品种主要为“妃子笑”、“白糖罂”和“三月红”。荔枝的姗姗来迟主要是受今冬南方雪灾的影响，同时产量也大幅减少，使产地货源异常紧俏，导致荔枝的价格比去年同期贵了三成多。预计进入六月份后，随着品种的不断丰富，价格将逐渐下调。
总体来说，进入五月后，西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、杏等夏季水果成为果市新的销售主流；草莓、香瓜等春果的销售逐渐平淡，而进入六月份后，果市将被夏季水果占据，价格也将全面下调。
单位 ：公斤
|
品 种
|
本月上市量
|
上月上市量
|
增减量
|
增减率
（%）
|
去年同期
上市量
|
增减量
|
增减率
（%）
|
本月
平均价格
|
上月
平均价格
|
增减率
（%）
|
去年同期
平均价格
|
增减率
（%）
|
|
西 瓜
|
8,557,790
|
4,781,112
|
3,776,678
|
78.99
|
6,466,157
|
2,091,633
|
32.35
|
2.40
|
4.00
|
-40.00
|
2.00
|
20.00
|
|
甜 瓜
|
2,624,861
|
351,123
|
2,273,738
|
647.56
|
2,458,975
|
165,886
|
6.75
|
5.00
|
8.00
|
-37.50
|
4.00
|
25.00
|
|
苹 果
|
1,831,069
|
2,983,503
|
-1,152,434
|
-38.63
|
1,610,097
|
220,972
|
13.72
|
2.60
|
3.60
|
-27.78
|
1.80
|
44.44
|
|
樱 桃
|
714,484
|
15,967
|
698,517
|
4374.75
|
571,137
|
143,347
|
25.10
|
30.00
|
60.00
|
-50.00
|
17.00
|
76.47
|
|
菠 萝
|
670,631
|
1,245,029
|
-574,398
|
-46.14
|
219,714
|
450,917
|
205.23
|
2.00
|
2.20
|
-9.09
|
2.00
|
0.00
|
|
香 瓜
|
658,261
|
498,439
|
159,822
|
32.06
|
876,153
|
-217,892
|
-24.87
|
4.00
|
5.00
|
-20.00
|
2.40
|
66.67
|
|
梨
|
377,009
|
1,464,486
|
-1,087,477
|
-74.26
|
713,765
|
-336,756
|
-47.18
|
1.20
|
1.40
|
-14.29
|
1.50
|
-20.00
|
|
红 果
|
370,574
|
552,398
|
-181,824
|
-32.92
|
501,202
|
-130,628
|
-26.06
|
3.00
|
4.00
|
-25.00
|
2.40
|
25.00
|
|
杏
|
303,070
|
39,030
|
264,040
|
676.51
|
197,162
|
105,908
|
53.72
|
6.00
|
10.00
|
-40.00
|
4.70
|
27.66
|
|
油 桃
|
300,644
|
290,232
|
10,412
|
3.59
|
268,675
|
31,969
|
11.90
|
7.00
|
8.00
|
-12.50
|
6.20
|
12.90
|
|
木 瓜
|
129,071
|
147,218
|
-18,147
|
-12.33
|
2,550
|
126,521
|
4961.61
|
6.00
|
7.00
|
-14.29
|
5.00
|
20.00
|
|
芒 果
|
123,110
|
579,123
|
-456,013
|
-78.74
|
202,309
|
-79,199
|
-39.15
|
8.00
|
8.00
|
0.00
|
4.80
|
66.67
|
|
桑 椹
|
98,337
|
—
|
98,337
|
—
|
59,421
|
38,916
|
65.49
|
2.40
|
—
|
—
|
3.30
|
-27.27
|
|
荔 枝
|
82,002
|
90
|
81,912
|
91013.33
|
100,040
|
-18,038
|
-18.03
|
22.00
|
24.00
|
-8.33
|
16.50
|
33.33
|
|
脐 橙
|
65,870
|
405,680
|
-339,810
|
-83.76
|
57,700
|
8,170
|
14.16
|
2.40
|
2.40
|
0.00
|
3.00
|
-20.00
|
|
毛 桃
|
45,412
|
5,944
|
39,468
|
664.00
|
560,590
|
-515,178
|
-91.90
|
8.00
|
10.00
|
-20.00
|
3.30
|
142.42
|
|
草 莓
|
39,638
|
288,773
|
-249,135
|
-86.27
|
27,866
|
11,772
|
42.25
|
6.00
|
9.00
|
-33.33
|
4.70
|
27.66
|
|
银 瓜
|
29,144
|
33,533
|
-4,389
|
-13.09
|
62,686
|
-33,542
|
-53.51
|
2.60
|
4.00
|
-35.00
|
3.60
|
-27.78
|
|
葡 萄
|
25,186
|
3,694
|
21,492
|
581.81
|
22,024
|
3,162
|
14.36
|
10.00
|
10.00
|
0.00
|
7.80
|
28.21
|
|
柿 饼
|
16,824
|
—
|
16,824
|
—
|
—
|
16,824
|
—
|
5.00
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
椰 类
|
16,442
|
18,329
|
-1,887
|
-10.30
|
3,231
|
13,211
|
408.88
|
4.00
|
5.00
|
-20.00
|
3.00
|
33.33
|
|
蟠 桃
|
7,879
|
1,161
|
6,718
|
578.64
|
9294.00
|
-1,415
|
-15.22
|
8.00
|
10.00
|
-20.00
|
9.00
|
-11.11
|
|
李 子
|
6,892
|
1,788
|
5,104
|
285.46
|
4,163
|
2,729
|
65.55
|
6.00
|
6.00
|
0.00
|
8.50
|
-29.41
|
|
胡 柚
|
6,670
|
86,362
|
-79,692
|
-92.28
|
—
|
6,670
|
—
|
1.60
|
2.20
|
-27.27
|
—
|
—
|
|
杨 梅
|
6,445
|
509
|
5,936
|
1166.21
|
12,301
|
-5,856
|
-47.61
|
12.00
|
9.00
|
33.33
|
8.50
|
41.18
|
|
布 朗
|
2,265
|
400
|
1,865
|
466.25
|
1,413
|
852
|
60.30
|
12.00
|
12.00
|
0.00
|
10.50
|
14.29
|
|
枇 杷
|
2,224
|
2,327
|
-103
|
-4.43
|
2,895
|
-671
|
-23.18
|
10.00
|
10.00
|
0.00
|
8.00
|
25.00
|
|
人参果
|
1,310
|
3,321
|
-2,011
|
-60.55
|
10,420
|
-9,110
|
-87.43
|
4.00
|
4.00
|
0.00
|
4.00
|
0.00
|
|
萝 卜
|
700
|
1,030
|
-330
|
-32.04
|
1,184
|
-484
|
-40.88
|
4.00
|
4.00
|
0.00
|
3.00
|
33.33
|
|
洋姑娘
|
576
|
—
|
576
|
—
|
520
|
56
|
10.77
|
9.00
|
—
|
—
|
8.00
|
12.50
|
|
柠 檬
|
270
|
600
|
-330
|
-55.00
|
470
|
-200
|
-42.55
|
7.00
|
7.00
|
0.00
|
3.00
|
133.33
|
|
杨 桃
|
160
|
285
|
-125
|
-43.86
|
45
|
115
|
255.56
|
6.00
|
5.00
|
20.00
|
5.00
|
20.00
|
|
石 榴
|
80
|
—
|
80
|
—
|
—
|
80
|
—
|
50.00
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
脆 桃
|
50
|
—
|
50
|
—
|
—
|
50
|
—
|
4.50
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
进口水果
|
70,466
|
—
|
70,466
|
—
|
—
|
70,466
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
合 计
|
17,185,416
|
14,530,287
|
2,655,129
|
18.27
|
14,525,086
|
2,660,330
|
18.32
|
—
|
— |
— |
— |
— |
| |
| |
| 注:以上数据来自进门收费交易系统 其中进口水果上市量由市场经营部提供 |
|