济南堤口果品批发市场2024年1月份上市水果及行情分析
2024/2/23 17:08:00
金龙腾玉宇，欢乐过新年！伴随着冬日里温暖的阳光，2024年元旦如约而至。谚语说“腊月水土贵三分”，进入腊月，水果作为春节年货中的必需品也开始了小幅上涨，果品的上市量亦在稳步增长，节日气氛浓厚，果市价格随之走高。市场内摆满了各式各样、形形色色的高、低、中档礼盒，人头攒动、车水马龙，好不热闹。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨7.64%。具体分析如下：
一、苹果进入畅销季。苹果，它的口感清脆爽口，现如今已经成为人们生活中最普通的一种水果。苹果造型水晶体，剔透晶莹，蕴涵无限，满载着祝愿与香甜，陪伴左右，苹果同时也象征美好、希望、平安、爱情、自由的意思，这也是大家众所周知的。从全国苹果产量上来看，陕西位居第一，山东、甘肃位列第二、第三。从品种上来看，“洛川苹果”、山东栖霞“红富士苹果”、新疆“阿克苏苹果”深受人们的喜爱，销售火爆，长盛不衰。本月，苹果的上市量环比上涨89.42%，价格在3-8元/斤。
二、柑橘类水果销售火爆。柑橘类水果包括箭叶橙、柚子、金桔、脐橙、柑橘、地中海红橘、柠檬、八朔等。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，其是芸香科、柑橘属植物。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史，柑橘经过长期栽培、选择，现已成了人类的珍贵果品。柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种。橙，在售主要有甜橙、血橙、冰糖橙、脐橙、果冻橙。橙，本月上市量环比上涨7.32%，价格在2.8-8元/斤；砂糖橘，尤以四会黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。但如今四会的沙糖橘产量大减，市面上大多是广西产的沙糖橘。这会正好是沙糖橘大量上市的时节， 砂糖橘虽然个头很小，却是冬季非常受欢迎的水果，让人欲罢不能的沙糖橘无疑占据了当季水果重要地位。在售的规格有40斤装、25斤装、14斤装、7斤装，本月沙糖桔上市量环比上涨95.99%，价格在2.5-4.0元/斤；沃柑，沃柑是由橙子和橘子杂交来的，可以说是柑橘中的一匹黑马。是目前柑橘新品种中将高糖、易剥皮和晚熟三大特点集于一身的明星品种，被果农称为晚熟大王。沃柑外形扁圆，外皮红色，商品性非常好，加上浓甜的口感，让市场很容易接受这个品种。近几年来非常受欢迎。 砂糖桔与沃柑，都是近两年来广西境内炒得最热的水果品种，没有之一了。本月上市量环比上涨396.59%，价格在3.5-7元/斤；春见耙耙柑，耙耙柑是四川等地人们对春见柑橘的流行俗称，因为成熟时期其果皮软趴趴的(手指抓之即开)，四川话表示软趴的pa写为耙或趴或叭。它是清见桔橙和f-2432椪柑杂交育成的，皮软又有冰糖橙的味道。耙耙柑即春见,是柑橘的一个品种,因其果面光滑、较易剥皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消费者的喜爱。本月上市量环比上涨83.48%，价格在5-8元/斤。
三、西瓜、草莓大量上市中。目前在售的西瓜品种有特小凤、黑美人、甜王西瓜、麒麟西瓜，西瓜上市量环比上涨47.25%，西瓜价格在2-6元/斤。今年西瓜的价格更加“亲民”，销售也是非常火爆，特别适宜“供暖季”，大大丰富了市民的餐桌。哈密瓜，本月上市量环比减少12.54%，随着春节的临近哈密瓜的价格也是水涨船高，至月底哈密瓜的价格在2.8-5.5 元/斤。草莓，在售的草莓产地为本地董家镇张而村，品种有“香野草莓”、“甜宝草莓”、“淡雪草莓”，上市量环比上涨17.91%，价格在14-25元/斤。
四、进口水果遇节疯涨春节走亲访友、个人购买也必少不了进口水果的身影，车厘子、榴莲、奇异果—金果、山竹等等早已司空见惯，走进寻常百姓家了。奇异果—金果由月初的240元/件上涨到月末的320元/件；金枕榴莲，价格在45元左右/斤；“猫山王”榴莲，80元左右/斤，由此可见，榴莲的价格涨了不是一点半点！车厘子多产地、多品种、多等级、大量上市中，由于货源充足，而且进口方式目前多由空运转海运，由于海运货的不断到来，至月底车厘子的价格在20-60元/斤，在售的车厘子产地85%是智利的，智利车厘子栽培品种引自美国、加拿大等国家，主要有甜心（sweetheart）、滨库（bing）、拉宾斯（lapins）、桑提娜（santina）、苏娜娜（sunana），雷吉娜（regina）、考迪亚（kordia）等品种。
后势预测：总之，临近春节，货源紧俏、运费上涨等节日效应均是影响水果价格的关键因素。预计后市大宗水果及干货的价格将会迎来进一步的上涨。