济南堤口果品批发市场2023年10月份上市水果及行情分析
2023/11/15 10:17:00
金秋十月，水果飘香，进入了丰收的好时节。蜜橘、苹果、蜜柚、梨、冬枣、柿子等应季水果本月热销，“葡萄季”则接近尾声。随着秋冬季水果的日趋成熟及新品种水果的上市，果市结构调整深入展开，之前热销的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手让给新晋上位的苹果、梨，本月中旬，“柑橘类”各品种陆续上市就此拉开了序幕。草莓，本月云南的、浙江的以及本地的接连上市中，至月底，本地草莓价格环比下降70%，每斤在25元左右。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少11.78%，具体分析如下：
一、 秋冬季鲜果忙上市，除燥养生水果销售走俏。
十月是收获的季节，本月更多秋冬季水果上市，富士苹果、石榴、柿子、山楂、梨、橙、甘蔗、栗子、荸荠、爱媛橙、砂糖橘、草莓等。随着天气逐渐转凉，气候变得干燥起来，早晚温差加大，苹果、梨、蜜柚等除燥养生水果热销。富士苹果一直是深受大众喜爱的水果，冷库苹果价格在4.5-9元/斤，一直处于高位。现在新一季的苹果上市，售价大大降低，苹果的价格在2.8-9元/斤。苹果，本月上市量环比上涨64.03%。冬枣，产地山西、陕西、沾化、河北黄烨均有，一代、二代皆有，价格也有很大差异，5-45元/斤的都有。据商户介绍，十月中旬山西、陕西产地采摘工作已接近尾声，沾化冬枣“隆重”上市，沾化冬枣是山东省滨州市沾化区特产，成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸适口，食之无渣。受到广大人民群众的喜爱。沾化冬枣成熟期晚，状如苹果，有“小苹果”之称。平均单果重20克左右；色泽光亮赭红，味质极佳，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，可食率达93.8%。随着沾化冬枣的上市，冬枣的整体价格也随之上调。河北黄骅富硒二代冬枣深受人们的喜爱，至月底价格在15-25元/斤。
二、“柑橘类”隆重登场，异军突起，势不可挡。
本月，蜜橘上市量环比增长55.20%，价格环比下降46.65%，最低价格在1元/斤；蜜柚上市量环比增长169.10%，价格在2-2.5元/斤。市场内，进口国产精品交易区已由一辆辆柚子大车代替了之前的西瓜大车。目前市场上销售的柑桔类水果包括各产地蜜橘、普通蜜柚、红肉蜜柚、三色柚、江西贡橘、葡萄柚、柠檬、南非橙、美国橙，还有小叶桔、橙、爱媛橙、赣南脐橙、丑橘、砂糖橘、金柑等。至月底，爱媛橙、橙现在已进入成熟期，口感更佳，爱媛橙价格在4-6元/斤，橙价格在3.5-6元/斤；褚橙，价格在8.5元左右/斤；丑橘，3-6元左右/斤；砂糖橘，其果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，至月底砂糖橘价格在5-9元/斤。
三、西瓜、葡萄销售转淡，价格上涨。
做为夏季倍受热捧的水果西瓜、葡萄，随着天气的转凉退居二线，呈现量缩价涨态势。本月西瓜销售逐渐由“北”向“南”转战，由于运输成本的增加，价格开始上调，本月底面临下市的东北西瓜的价格飙升至2.5元/斤，黑美人西瓜2.3元/斤，麒麟西瓜价格在3-4.8元/斤，小糖丸西瓜价格在6-8元/斤。葡萄也遭遇“失宠”的无奈，8、9月的葡萄量大味美价廉，最便宜时的巨峰葡萄1.5元/斤，葡萄家族的风头一时无两，但随着10月的到来、上市量的减少，我省胶东巨峰葡萄的面市，至月底巨峰葡萄的价格在4.8左右/斤。另外，哈密瓜，本月上市量环比下降32.26%，哈密瓜价格也“水涨船高”，环比上涨36.25%。哈密瓜的价格在3-4.5元/斤。礼盒装久泰 “北纬23 º小蜜”5.8元左右/斤,久泰4粒装金钻蜜瓜6.3元左右/斤。
后势预测：随着季节的变化，后期柑橘类水果销售比重将日益增加，季节性水果品种结构调整将进一步展开。
堤口集团公司办公室