济南堤口果品批发市场2023年8月份上市水果及行情分析
2023/10/10 9:52:00
八月的济南还是炎热的吓人，暑热未消，秋季水果已经按捺不住纷至沓来。一边是西瓜、葡萄、桃等夏季水果，一边是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦苹果、秋月梨、等秋季水果，猕猴桃、冬枣、石榴等节日热销品种也增量赶来，果市好一派繁荣景象。据本月对上市水果的数据统计，总体上市量环比上涨7.46%。具体分析如下：
一、东北西瓜稳坐“霸主”。
本月初，甘肃、东北、内蒙、宁夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜，再加之外省西瓜上市量加大，价格下调，东北西瓜挤占本省西瓜的市场占有率已成事实。本省西瓜淡出市场，东北西瓜“上位”成功,西瓜销量大增。在售的主要品种有甜王西瓜、地雷西瓜、特小凤、麒麟西瓜。东北甜王西瓜价格在0.8元/斤，东北地雷西瓜价格在0.6元/斤，麒麟西瓜价格在1.2-1.9元/斤。本月西瓜上市量环比减少10.60%，价格环比下降7.25%。
二、秋季水果抢鲜上市，果品换季行动悄然展开。
夏季水果还卖得正欢，秋季水果就已经上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、苹果、梨、冬枣、无花果等等，早已排好队就等着您带它回家呢。本月，苹果季的帷幕已经拉开，苹果品种由之前的辽伏、藤木到现在的美八、嘎啦、金帅、沙果等，虽然冷库果红富士在它们的重重包围下略显单薄，但价格依然坚挺。苹果，上市量环比增长184.33%，价格在2.8-9元/斤。梨的品种也很多，丰水梨、茄梨、皇冠梨、秋月梨，随着上市量的增多价格也稳步走低。梨，上市量环比增长16.10%，价格在3-8元/斤。月末，蜜橘、冬枣、猕猴桃大量上市，上市量环比分别上涨2223.79%，1260.58%，2653.51%，随着上市量的与日俱增，价格也随之下调，蜜橘、冬枣、猕猴桃价格环比分别下降32.25%、17.57%和12.65%。陕西猕猴桃徐香品种是深受人们喜欢的一种水果，本月价格在5.5-6.5元/斤；鲜食优良品种冬枣也在大量上市，在售的品种产地有陕西大荔和河北黄骅，冬枣因产地、规格大小不同价格在8-25元/斤左右。本月新上一种不用吐籽的石榴，不仅不用吐籽，用手一挤，石榴汁就能轻松流出来，营养成分还十分丰富，这就是突尼斯软籽石榴。突尼斯软籽石榴产自四川省会理县，这里被称为石榴之乡。突尼斯软籽石榴与普通石榴的区别，首先，突尼斯软籽石榴的籽比较小且软，是可以食用的，而普通石榴的籽很硬，难以下咽。其实，它的肉汁率能达到91.4%，而普通石榴的果实泛白，可食用率较低。在甜度上，突尼斯软籽石榴口感香甜且不涩，糖度能够达到16%，有的甚至更高，而普通石榴的果肉带酸，有的会比较涩，糖度较低。本月突尼斯软籽石榴“尝鲜价”4.0-12元/斤。
三、热带水果需求日益高涨。
木瓜、芒果、火龙果等等这些耳熟能详的热带水果购买需求越来越旺。芒果由于已经销售一段时间，上市品种正逐渐减少，由月初的象牙芒、大台农、青芒、桂七芒、苹果芒、凯特芒已经减至月底的象牙芒、苹果芒、凯特芒和水仙芒，因此芒果上市量环比减少24.96%，价格在3.5-10元/斤；木瓜上市量环比下降5.87%，价格与上月基本持平；火龙果上市量环比下降21.65%，在售的90%火龙果产地是广西，至月底产地海南的火龙果才零星上市。
另外，进口水果榴莲上市量环比减少23.77%，价格环比上涨21.65%；山竹本月上市量环比上涨78.90%，东方红5a山竹价格在175元/件，大筐价格在290元/件。
后市预测：
立秋以后，降雨增多，我市气温有所下降，夏季水果销售开始走下坡路，价格也随之有所下跌，而秋季水果大部分还正处尝鲜期，价格相对还较高。随着夏季水果的逐渐退市，秋季水果开始占领市场，接下的九月份将迎来中秋节，在节日效应的影响下，果市后市预计或将稳中略升。
堤口集团公司办公室